İstanbul’da Sokak Lezzetleri
İstanbul, yalnızca kültürel ve tarihi zenginlikleriyle değil, sokak yemekleriyle de ziyaretçilerine eşsiz bir deneyim sunar. İşte İstanbul’da mutlaka denemeniz gereken 5 sokak lezzeti:
1. Simit
Susamla kaplı çıtır simit, İstanbul’un simgesi haline gelmiştir. Vapurlarda martılara atılan simitler, şehrin nostaljik bir parçasıdır. Bir bardak çay eşliğinde tüketildiğinde, İstanbul’un ruhunu en iyi yansıtan lezzetlerden biridir.
2. Balık Ekmek
Eminönü’nde boğaz manzarası eşliğinde tüketilen balık ekmek, taze ızgara balık, marul ve soğanla hazırlanan mükemmel bir sokak yemeğidir. Galata Köprüsü’nün altındaki mekanlarda deneyebilirsiniz.
3. Midye Dolma
Limon sıkarak tüketilen midye dolmalar, özellikle Taksim ve Beşiktaş gibi bölgelerde oldukça popülerdir. Baharatlı pilavla doldurulan midyeler, İstanbul sokak lezzetlerinin vazgeçilmezidir. Ancak tazeliğinden emin olduğunuz yerlerden yemeye özen gösterin.
4. Kokoreç
Kokoreç, ince kıyılmış kuzu bağırsağının domates ve baharatlarla harmanlanıp ekmek arasında servis edilmesiyle hazırlanır. Kadıköy ve Beyoğlu gibi bölgelerde en lezzetli kokoreçleri bulabilirsiniz.
5. Kumpir
Ortaköy sahilinde fırınlanmış dev patatesin içine peynir, tereyağı ve çeşitli malzemelerle hazırlanan kumpir, İstanbul’un en keyifli sokak lezzetlerinden biridir. Deniz kenarında kumpir keyfi yapmayı unutmayın.
İstanbul’un Sokak Lezzetlerini Keşfedin
İstanbul’un sokak lezzetleri, şehri keşfetmenin en lezzetli yollarından biridir. Şehrin her köşesinde bu eşsiz tatları deneyimleyebilir ve kendinizi İstanbul’un kültürel atmosferine bırakabilirsiniz.
